松葉がに 通販
ずわいがにの高級ブランド「松葉がに」の通販。本物・品質の良い松葉がにを通販したい方はご覧ください。
信頼の国産「松葉がに」の通販ポイント
松葉がには主に「島根県・鳥取県・兵庫県・京都府」で水揚げされた、ブランドずわいがにです。浜ゆでされたり、日帰り漁をしている地域もあり、とても新鮮でおいしいです。ずわいがにを買うときは「松葉ガニブランド」を購入すると失敗が少ないかもしれません。身はぎゅっと締まって甘くてジューシー。繊細でしっとりとした身と濃厚な味噌が楽しめます。
新鮮な松葉がにを兵庫県浜坂港から産地直送でお届け
いきいきかにドットコムは、送料無料で新鮮な活きまつば蟹やボイルされたかにを発送してくれます。
このお店の品質の良い松葉がには、浜坂港の漁協と提携しています。水色のブランドタグ付きです。
生冷凍・足肉のポーションもありすぐに調理できます。もちろん姿丸ごとも。自宅用松葉がに・贈答用の松葉がにもあります。
松葉ガニ通販ならこちら
>>活×２カニ.com（いきいきかにどっとこむ）
「松葉がに」のブランド
「ズワイガニ」という呼び名は、関西方面に行くと「松葉がに」と呼ばれていることがあり、この名称は産地の違いによるものです。
「松葉がに」はブランドを識別するためのタグが付けられており、主な水揚げ地は
“兵庫県の香住（かすみ）・柴山（芝山）・浜坂（はまさか）・津居山（ついやま）”“京都の間人（たいざ）・浅茂川（あさもがわ）”“鳥取県の境港（さかいみなと）”
などが有名です。
いずれの漁港ともオリジナルのタグとなっていますので、すぐに見分けつくので、購入する時はタグをチェックしてください。
近年では海外から輸入された「ズワイガニ」が多く、そうした輸入品は当然冷凍されて時間が経ち鮮度がやおいしさが損なわれたり、味的に落ちたものも多いです。
そのため単に「ズワイガニ」として売り出すよりは、おいしさが強調できる「国産」であることを示すブランド名の付与が重要になります。
その地域の名前をつけて独自のブランド化をはかるという動きは全国的に広がりを見せており、様々な地域性を特徴付ける独自の「ずわいがに」の名前が定着しています。
その他の地域のブランド蟹では福井県の「越前がに」が有名です。（こちらも品種はずわいがにです）ずわいがには日本近海で取れるので北海道産や青森産の蟹もあります。